Category Archives: HomeMade

홈메이드 루트

[chocolate] 플라스틱 쵸콜렛 장미(Roses using Plastic chocolate)

자! 도전은 계속됩니다. 오늘은 플라스틱 쵸콜렛을 이용한 장미 만들기 입니다. 사실은 이분의 블로그 [Kate the Sweet 의 장미 만들기] 에 필 받고 말았다는… …여차저차 태어나서 처음으로 식구들 끌고 방산시장까지 다녀왔지요. 기본적인 쵸콜릿 만들기는 ‘소셜방송 라이브 서울’ 의 정영택 선생님 쵸콜렛 강좌가 너무 친절하게 잘 되어 있어서 달콤한 주말을 보내는데 큰 도움이 되었답니다. 쵸콜렛을 시작해보시려는 분들은 꼭… Read More »

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[Gallery]생크림/치즈케익

제 4호 생크림 케익, 제 5호 치즈케익 완성. 집에 반가운 손님이 오셨네요. 그래서 며칠 전부터 만들려던 치즈케익을 만들면서 생크림 케익도 같이 제작. 마침 1호 케익 틀이 없는 관계로 라면 컵으로 대체.(크기가 1호 케이크 팬 사이즈랑 비슷해요!) 2,356 total views, no views today

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한우 스테이크 만들기

스테이크 소스, 양파 소스, 소스용 레드와인과 마늘소금이 보입니다.   까고, 씻어 다듬은 양파를 후라이팬에 올려 강한 불로 숨을 죽입니다.     만들어 두었던 양파 소스를 준비합니다. 옆에는 마늘 소금도 보이는군요.^^     준비해 둔 마늘 소금입니다. 전날, 통마늘과 굵은 소금을 한데 넣고 강한 불로 계속 섞어줍니다. 그러면 마늘 향이 날때쯤, 좋은 냄새를 가진 마늘 소금이 만들어집니다.^^  … Read More »

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